Зехтин Екстра Върджин 0,500 JPR

ОПИСАНИЕ: Зехтин Екстра Върджин Oliveira Ramos е произведен от реномирания португалски производител Жоао Португал Рамош в сърцето на Алентежо, близо до Естремош. Маслото е комплексно, свежо, добре балансирано и плодово, с преобладаване на зелени маслини и доминиращи нотки на зелен маслинов лист, трева и зелена бананова кора, допълнени от мека артишока и рожков. Леко горчиво и пикантно, с трайно усещане в устата и изразен финал от ядки — бадеми и пекани. Маслините от сорт Кобранса и Пикуал се берат ръчно в оптималния момент на зрялост и бързо се транспортират до маслодайника, за да се запази свежестта на плодовете. Екстракцията се извършва чрез двуфазна центрофуга при строг температурен контрол. Подходящ за салати, сосове, морски дарове, бяла риба, печено месо и дивеч.

СЪСТАВ: 100% Зехтин Екстра Върджин (сортове Кобранса и Пикуал), Алентежо, Португалия. Киселинност: макс. 0,3%.