Сирене Бурата 0.250 Giffoniello

ОПИСАНИЕ: Бурата Giffoniello, 250 г — италиански пресен деликатес от Кампания. Отвън е нежна обвивка от прясна моцарела, а отвътре е пълна със страчатела: късчета моцарела, потопени в сметана. При разрязване сърцевината се разлива кремообразно, а вкусът е мек, млечен и леко сладък. Сервира се на стайна температура, за да разгърне аромата си — със зрели домати и босилек, върху брускета или пица, с прошуто, зелени салати или с малко зехтин и черен пипер. Консумира се възможно най-скоро след отваряне.