Течната глюкоза е естествен заместител на захарта. Подходяща е за диабетици, защото поддържа нивото на кръвната захар в определени граници, което е от голямо значение за правилното функциониране на всички органи и тъкани в човешкия организъм. Тя е единственият източник на енергия за червените кръвни клетки, централна нервна система и други